人间三月，正是茶山最美丽，也是茶农最忙碌的季节。茶山美是因为此时的茶山，经过一个冬天的蕴育，这里的茶树准时按节气绽放出了春天的气息。于是，那仿佛一夜间便成了浩瀚的嫩绿色海洋的茶山，让你即便是24小时徜徉于其间也不知疲倦。
“头茶不采，二茶无芽，头茶荒，二茶光。”这是在茶界流传了几辈子的民间谚语。往年的此时，茶山上最多的就是采茶工及游茶山自动参与采茶的茶友了。今年非常时期，茶友们只能自觉地在朋友圈“云游茶山”了，但尽职的茶人制好的头采茶还是会准时到达爱茶人手里的。
第一时间品评头春茶一向是茶友们的最好。从前的你，在制茶现场品茶，一次品的或许只是同一茶品的不同批次的茶，而且在现场的你眼跟前的“美色”太多，让你对面前的那碗茶只能“浅尝即止”，也就是说没有专心地把茶喝透。也正如此，喝美了的你，才得以有体力去充分体验“坐饮香茗爱此山”的唐代诗人般的浪漫情怀。
虽然在非常时期你只能宅在家中，不知道“春天”何时到来，但如期而至的不同品类的新头采春茶，让不知春的你迫不及待地打开包装，陶醉在那扑鼻而至的春意里。品了龙井，还品毛尖，再品翠芽、黄金芽……茶中丰富的茶多酚和咖啡因使得你手里的这碗茶汤分外的鲜爽。
足不出户就可以体会到大山中春天的味道，于你是何其的快乐！为此，北宋曾巩曾题诗《尝新茶》云，“麦粒收来品绝伦，葵花制出样争新。一杯永日醒双眼，草木英华信有神”。
就在你为茶碗中这一芽一叶的色、香、味、形而陶醉之时，身体也悄然地“醉”了——突然间你就感觉全身无力、头昏耳鸣、心跳过速、欲吐……恭喜你因茶而醉，这种现象在茶界称为茶醉。在饮茶的道路上，几乎人人都经历过茶醉的考验，只是有轻有重而已。出现此症状的你，一定要淡定，只需及时地补充能量，比如吃点糖果或食物，就可以缓解因醉茶带来的身体不适了。
那么，何为茶醉呢？据研究，茶醉主要是由于茶叶中的咖啡因造成的。通常情况下，喝浓茶、不习惯喝新绿茶、空腹，都有可能发生“茶醉”。爱咖啡一族，通常每天只喝一杯到两杯咖啡；而爱茶人，通常喝至兴之所至，不仅要品尝每一款茶不同泡之间的区别，更想品尽身边的美茶，于是，高频度、高浓度的品饮之下，就“中招”了。但说起来有意思的是，在那些因饮“琼浆”而“醉”的人中，只听说过要戒酒的，还没听说过有谁会因为自己曾经茶醉而下定决心要戒茶。毕竟，饮茶时带给饮者的两颊生津、舌面生津、舌底生津的不同层次的感觉，是品茶者穷尽一生在努力追逐的境界。茶的嗜好性，在这里得到了充分的体现。
作为爱茶分子的笔者，自我总结为：经过一次茶醉之后，就能了解到自己的身体状况不适于空腹喝茶。于是，每次就餐时，就不再如时下一些成天叫嚷着要减肥的人士似的，只能遗憾地看着满桌的菜品而不能动筷子——我们知道只有吃好、吃饱了才能专心地品茶。所以，你可以尽情地和饮茶人交往——因为它们除了可以和您共品手中的美茶之外，还可以和您一起共享美食。
人生在世，无外乎一个吃、一个喝。有能在一起无所顾忌快活地吃吃喝喝的朋友相伴的生活，岂是一个“好”字可以概括得了的。想着都让人醉了！
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